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沈阳铁路局升级餐车产品 让旅客在旅途享受大餐

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  沈阳1月17日电 (沈殿成 韩庆潇 尹权武)沈阳铁路局旗下餐饮公司1月17日分别在沈阳、长春和大连同步举行“沈铁双瑞2017年中央厨房产品发布会”,向旅客展示了今年春运列车餐食新品类。

  为不断丰富春运列车食品种类,提高产品质量,公司对列车商品进行新的一轮招商,公司研发中心组织对营养套餐、菜谱进行升级研发,又有一大批新研发的营养套餐、菜品和名优商品登上沈局列车。

  会上,重点推出了水晶虾仁套餐、虾排套餐、梅菜扣肉套餐、酱香鸡腿套餐、滑炒鸡丁套餐、卤肉盖浇饭、麻婆茄子盖浇饭等十余种新品高铁套餐,还增加了蒙族馅饼、豆沙饼、双瑞牛肉汤面等面食类套餐。为满足部分少数民族旅客的饮食习惯,还推出了三文鱼套餐、红烧素海参套餐、黄焖鸡块套餐、牛肉烧土豆等套餐。针对普速餐车,对16种美景美食成品菜的包装、规格、产品信息进行了完善,升级后的成品菜调理包更利于车上存放。

  为了让旅客体验到更加周到的饮水体验,对登乘餐车的矿泉水使用了防寒棉被进行保暖,防止饮用水上冻,影响饮用水品质。

  目前,在沈局列车上商品达到七大品类600余种,营养套餐种类达到18种。另外,还有成品菜、净化菜全面上车,旅客只要拨打订餐电话,就可以随时享受到温馨的美味。(完)

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